Рецепты для мультиварки
Омлет в мультиварке
Приготовить яичницу должен уметь каждый мужчина, и почти все справляются с этой задачей на ура. Но вот далеко не каждый знает, как готовится омлет из куриных яиц. Как вы уже догадались, мы предлагаем вашему вниманию
омлет в мультиварке супра, приготовление которого можно полностью переложить на плечи современной бытовой техники для кухни. Крестьянский омлет с колбасой и сыром станет вкусным и быстрым завтраком.
Ингредиенты для омлета:
- Колбаса (или сосиска) по вкусу
- Сыр 2 ломтика
- Молоко 1 мультиварочный стакан
- Яйца куриные 2 штуки
- Луковица 1 шт. (небольших размеров)
- Приправы, соль и перец на вкус
СОВЕТ! Если вам нужно большее количество порций, то можно увеличивать объём ингредиентов, соблюдая при этом соотношение 1 мультварочный стакан на 2 куриных яйца.
Как приготовить крестьянский омлет, рецепт для мультиварки:
- Нарезаем на мелкие кубики сыр, луковицу и сосиску. Яйца взбиваем с молоком, солим и перчим на вкус, добавляем туда нарезанные сыр, сосиску и лук. Перемешиваем.
- Смазываем мультиварочную кастрюлю сливочным маслом, выливаем смесь из предыдущего пункта. Актвируем на 15 минут режим «Пирог» (Выпечка).
Омлетик получается буквально воздушным, но при этом вкусным и очень сытным.
ГОРОХОВЫЙ СУП
Различных блюд с использованием гороха не такое уж большое количество. На нашем сайте вы можете найти информацию о том,
как приготовить гороховую кашу, а теперь и
рецепт горохового супа в мультиварке доступен любому кулинару. Это не сложный рецепт, который потребует всего 15 минут вашего времени и 1,5 часа времени мультиварочного.
Гороховый суп с копчениями, составляющие:
- 0,5 кг гороха
- 0,5 кг копчёностей (по вашему желанию)
- 1 луковица
- 3 картофелины
- 1 морковка
- 2 столовых ложки подсолнечного масла
- Перец, соль и специи — на вкус
СОВЕТ! Чтобы суп получился наиболее вкусным, основной ингредиент — горох, следует замочить в воде на некоторое время, желательно на ночь.
Как приготовить вкусный гороховый суп, рецепт для мультиварки:
- Промываем и оставляем замачиваться в холодной воде горох.
- Чистим лук, нарезаем мелко. Активируем режим «Выпечка», наливаем масло в чашу, обжариваем лук.
- Очищаем и натираем (крупно) морковь, обжариваем её вместе с луком в течение 10 минут.
- Нарезаем копчения на кубики, закладываем в мультичашу. Заливаем содержимое водой до максимальной отметки.
- Включаем автоматическую программу «Суп» (либо «Тушение») на 90 минут, т.е полтора часа.
Суп готов к употреблению. Рекомендуется посыпать его зеленью перед подачей на стол.
Гороховая каша
Приготовить на плите любую кашу подчас не такая уж и лёгкая задача. Молоко постоянно норовит убежать, а каша подгореть. С мультиваркой таких проблем не будет никогда, поэтому мы предлагаем вам
рецепт гороховой каши в мультиварке, готовить которую удобно и, самое главное, быстро. Каша получится в виде горохового пюре.
Гороховая каша, составляющие:
- Вода 1 стакан
- Сливочное масло на вкус
- Горох сухой 1 стакан
- Соль
СОВЕТ! Воду для замачивания на ночь гороха, лучше использовать кипячённую, либо пропущенную через фильтр. Иначе каша может приобрести неприятный вкус и аромат.
Как приготовить гороховую кашу, рецепт для мультиварки:
- Прежде чем начать приготовление, горох нужно промыть, замочить в воде и оставить так на ночь.
- Налить воду в мультиварку (1 стакан воды на 1 стакан сухого гороха), посолить. Выложить в мультиварочную чашу горох.
- Закрыть крышку и активировать на 15 минут программу «Высокое давление» (т.е любую с высоким давлением)
На этом каша готова. Есть её лучше всего с сардельками или жареными грибами. Также можно подсыпать обжаренный лук для вкуса.
Кукурузная каша
Всем известны полезные свойства каш различных видов, а молочные пользуются огромной популярностью. Наиболее витаминизированным является
рецепт кукурузной каши в мультиварке, потому что в МВ сохраняется, как вы уже наверняка знаете, максимальное количество питательных веществ: клетчатка, выводящая вредные токсины из организма, витамины A, B и прочие. Также каша имеет замечательные вкусовые характеристики и придется по душе многим любителям здоровой еды.
Кукурузная молочная каша, составляющие:
- Крупа кукурузная 1 мультиварочный стакан
- Молоко 3 мультиварочных стакана
- Масло сливочное — кусочек
- Вода 2 мультиварочных стакана
- Соль и сахар на вкус
Как приготовить кукурузную кашу, рецепт для мультиварки:
- Промываем кукурзную крупу, засыпаем её в мультиварочную чашу. Заливаем водой (желательно воду предварительно прокипятить).
- Закрываем мультиварку, включаем режим «Молочная каша». Через 20 минут готовки открываем крышку, не выключая режим, доливаем молоко по рецепту, солим и сахарим, ложим кусочек масла. Перемешиваем.
- Если вы любите более густую кашу, можно дополнительно включить режим подогрева на 20 минут.
Как видите рецепт очень простой, но каша от этого не теряет во вкусе.
Печень в мультиварке
Пожалуй, каждый, кто заинтересован в здоровом и сбалансированном питании, знает о пользе печени. Она обладает широким набором витаминов и её рекомендуют при пониженном содержании гемоглобина в крови. Раньше готовить печень было сложно и долго, но теперь, благодаря новому классу кухонных приборов,
приготовление печени в мультиварке стало лёгкой задачей, даже для начинающего кулинара. Даже те, кто раньше не любил этот вид продуктов, сможет изменить своё отношение к печени.
Говяжья печень, составляющие:
- Печень говядины 1 кг
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь на вкус
- Сметана 150 гр.
- Мука 3 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Масло растительное
- Перец и соль
Как приготовить печень, рецепт для мультиварки:
- Промыть печень, очистить от плёнки, нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать на полукольца, морковь на кружочки.
- Налить растительное масло на дно мультиварочной чаши, выставить на 50 минут программу «Выпечка». В течение 20 минут обжаривать печень со всех сторон.
- Выкложить печень в тарелку, после этого полчаса обжаривать лук и морковь в чаше мультиварки.
- Перемешать сметану с мукой, вылить на зажаренные овощи, посолить-поперчить, высыпать ложку сахара, воду.
- Когда прозвучит сигнал, заложить печень в чашу, включить программу «Тушение» на 60 минут.
Теперь говяжья печень готова к употреблению. Подавать к столу её лучше всего с картошкой в качестве гарнира.
Мясо в фольге
Готовить курицу можно не только в духовке, на сковороде или в кастрюле. С появлением кухонных приборов нового поколения приготовление привычных блюд стало значительно более комфортным и упрощённым. Приготовить
мясо в фольге в мультиварке может любой кулинар, даже самый начинающий. А рецепт смотрите на этой странице.
Ингредиенты для мяса в фольге:
- Грудки куриные 2 шт.
- Чеснок (зучбик) 2 шт.
- Соль, приправы и майонез.
Как приготовить мясо в фольге, рецепт для мультиварки:
- Нарезаем, предварительно очистив, чеснок на длинные дольки. Курицу посолить, поперчить и посыпать приправами. Сделать надрезы на мясе, нашпиговать его чесноком. Также можно добавить чёрный перец (горошек).
- Смазываем грудки майонезом. Тщательно заворачиваем мясо в фольгу и выкладываем в мультиварочную чашу.
- Активируем программу «Выпечка» на 1 час.
На этом рецепт подошёл к завершению. Грудки получатся очень сочными и нежными, есть такие — одно удовольствие. В качестве гарнира можно использовать картошку.
Морковная запеканка
Хотите порадовать своего ребёнка полезным и, что самое главное, вкусным блюдом? Попробуйте на затрак такой рецепт, как
морковная запеканка в мультиварке, которая состоит из творога и моркови. Даже самые маленькие оценят столь красивую выпечку.
Составляющие морковной запеканки:
- Творог 100 гр.
- Манка 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Морковь 1 ст. л.
- Яйцо перепелиное 1 шт. либо 1/2 куриного
- Изюм или другие сухофрукты на вкус
Как приготовить творожно-морковную запеканку, рецепт для мультиварки:
- Натираем морковь на мелкой тёрке, заливаем изюм кипятком.
- Смешиваем в отдельной посуде манку, творог, сахар, добавляем морковь и изюм. По желанию измельчаем блендером.
- Смазываем сливочным маслом формочки для запеканок (как на первой картинке), выкладываем полученную массу в них. Заливаем 2-3 ст. воды в чашу, ставим корзину для пароварки, на неё устанавливаем формочки.
- Активируем на 20 минут программу «Варка на пару».
Фасоль с мясом
Вкусный и здоровый рецепт для всей семьи
фасоль с мясом в мультиварке, рекомендуем попробовать всем, кто любит сытные блюда на ужин. Мясо и фасоль очень полезные продукты, известные своими вкусовыми качествами. В приготовлении рецепта нет ничего сложного, так как используется автоматический режим тушения.
Составляющие для фасоли с мясом:
- 0,5 кг. мяса (любого, ваши предпочтения)
- 1 луковица
- 3 ст. воды
- 2 ст. фасоли
- 1 морковка
- 3 помидора
- 1 перец (сладкий)
- Раст. масло, соль, приправы
СОВЕТ! Фасоль рекомендуется солить незадолго до окончания приготовления. Это сделано для того, чтобы она приготовилась быстрее и качественнее, ведь соль замедляет процесс варки.
Как приготовить фасоль с мясом, рецепт для мультиварки:
- Подготовительный этап. Фасоль замачиваем в ёмкости с холодной водой, оставляем на ночь. С утра тщательно промываем, сливаем воду.
- Нарезаем мясо на небольшие куски, обжариваем в мультиварке на режиме «Выпечка». Добавляем лук и морковь, делаем обжарку до состояния, когда лук станет прозрачным.
- Мелко нарезаем сладкий перец и помидоры, обжариваем.
- Добавляем фасоль, заливаем всё кипятком. Солим, перчим, добавляем приправы, ложим пару лавровых листов.
- Закрываем крышку и включаем режим «Тушение» на срок 3 часа (180 минут).
Нет желания тратить много времени на приготовление выпечки, пусть даже и в мультиварке, автоматизирующей этот процесс? Опробуйте
простой пирог в мультиварке, приготовление которого отнимет у вас минимальное количество времени. Пирог с ягодами это хороший вариант для сытного завтрака.
Простой пирог с ягодами, составляющие:
- 150 гр. сахара
- 1 пакетик ванилина
- 150 гр. сливочного масла
- Мука 300 гр.
- 3 куриных яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- Ягоды (смородина, например) 1 стакан или больше, по желанию.
СОВЕТ! Если в приготовленном пироге получились слишком кислые ягоды, то их вкус можно смягчить посыпав пирог сверху сахарной пудрой.
Как приготовить пирог с ягодами, рецепт для мультиварки:
- Растапливаем масло сливочное в чаше, запустив режим «Выпечка».
- Взбиваем сахар и яйца в единую пышную пену, в неё вливаем растопленное сливочное масло и ванилин. Тщательно перемешиваем.
- Порционно всыпаем муку и разрыхлитель, месим тесто — оно должно получиться ни жидким, ни густым.
- Выливаем тесто в мультичашу, посыпаем сверху ягодами. Активируем на 1 час режим «Выпечка».
Извлекать пирог из чаши мультиварки следует путём переворачивания оной на поддон для варки на пару. Главное, чтобы пирог при этом не разломился.
Сметанный пирог
Готовить выпечку в мультиварке может любой, кто является владельцем современного кухонного устройства для автоматического приготовления пищи по заданным программам. Представляем вам новый рецепт под названием
сметанный пирог в мультиварке с лимонным вкусом. Этот и прочие кексы в МВ получаются порой даже лучше, чем в духовке, но самое главное на их приготовление затрачивается значительно меньше сил.
Составляющие сметанного пирога:
- 300 гр. муки высшего сорта (пшеничная)
- 200 гр. сметаны (15%)
- 1 ст. л. лимонного сока
- 2 куриных яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. ванильного сахара
- Сливочное масло 50 гр.
- 1 ст. сахара
- 1/2 ч. л. соды
Как приготовить пирог со сметаной, рецепт для мультиварки:
- Смешать куриные яйца и сахар, взбить в пену при помощи блендера.
- Сметану смешать с разрыхлителем, ванилином и лимонным соком, добавить всё к пене.
- Нагреть сливочное масло, влить в нашу смесь. Просеять муку, перемешивая и не давая образоваться комочкам. Замесить тесто (не слишком густое).
- Смазать мультиварочную чашу, вылить тесто в неё и включить на 1 час режим «Выпечка». При необходимости кекс можно перевернуть и 10 минут обжаривать с другой стороны.
Песочный пирог
Выпечка, сделанная в МВ всегда получается очень вкусной, а при правильном приготовлении ещё и с аппетитной корочкой с обеих сторон. На данной странице вы можете узнать, как приготовить
песочный пирог в мультиварке и украсить его различными ягодами. В итоге, пирог получается сытным, сочным и очень красивым.
Компоненты для песочного пирога:
Тесто
- Мука 250 гр.
- Ванилин
- Масло сливочное 150 гр.
- Желтки яичные 3 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Заливка
- Белок яичный 3 шт.
- Сметана 200 гр.
- Сахар 5 ст. л.
- Ягоды 300 гр.
- Мука 2 ст. л. (либо крахмал)
СОВЕТ! Чтобы пирог было проще извлекать из мультиварочной чаши, можно сделать следующее: разрезать кусок бумаги (специальной, для выпечки) на две полосы и сложить их на дно мультиварки так, чтобы края находились выше будущей выпечки. Потом останется потянуть за эти «языки» и пирог будет извлечён.
Как приготовить песочный пирог с ягодами, рецепт для мультиварки:
- Берём 3 куриных яйца, разделяем их на белки и желтки. Из белком будет начинка, а пока работаем с желтками.
- Делаем тесто. Смешиваем по рецепту яичные желтки, сахар, муку, разрыхлитель с ванилином, сливочное масло натёртое на тёрке. Тесто следует замешивать не слишком сильно.
- Смазываем мультиварочную чашу маслом, выкладываем раскатанное тесто на дно и делаем высокие бортики руками.
- Выкладываем ягоды на тесто, посыпаем их крахмалом — начинка не должна быть жидкой.
- Делаем заливку. Взбиваем до мощной пены белки и пять ложек сахара, добавляем крахмал (либо муку), сметану, чуточку ванилина. Перемешиваем ложкой.
- Выливаем полученную смесь на ягоды. Включаем на 65+55 минут режим «Выпечка».
Прежде чем извлекать пирог после сигнала, даём выпечке остыть с закрытой мультиварочной крышкой в течение получаса. Иначе пирог может сильно осесть.
Запеканка из рыбы
Вкусную выпечку любят все, но не каждый знает, что гораздо удобнее и быстрее будет готовить её не традиционным способом, т.е в духовке, а при помощи современной бытовой техники. Объектом нашего рецепта сегодня является
рыбная запеканка в мультиварке, которую будет готовиться практически без нашего участия. Следить за температурным режимом и прочими параметрами теперь нет необходимости — микропроцессор, встроенный в это чудо техники, выполнит за вас всю работу.
Компоненты для рыбной запеканки:
- 0,5 мультистакана риса
- 1 кг рыбы (филе) — подойдёт любая рыба, на ваш вкус
- 1 луковица
- 100 гр. сливок
- 4 куриных яйца
- Приправы, соль
Как приготовить запеканку с рыбой, рецепт для мультиварки:
- Пропускаем через мясорубку филе рыбы. Взбиваем в пену яйца, соль и специи.
- Отвариваем рис, добавляем его к фаршу из рыбы вместе с яичной смесью.
- Лук мелко-мелко нарезаем и обжариваем до золотистой корочки в раст. масле. Можно и просто измельчить его в блендере, на ваш вкус и цвет.
- Взбиваем сливки и вместе с луком добавляем их к рыбному фаршу. Выкладываем всё в мультиварочную чашу.
- На 45 минут включаем режим «Выпечка», но после сигнала не сразу извлекаем запеканку из МВ — даём остыть в течение 15 минут.
Подавать на стол рыбную запеканку следует в горячем состоянии. Для этого можно использовать режим подогрева, которым оборудована любая модель мультиварки.
Пирог с рыбой
Вкусный и сытный
пирог в мультиварке с рыбой, приготовленный из картофеля и рыбного филе, будет хорошим вариантом для вечернего стола. Для тех кто любит плотно покушать, выпечка в МВ это лучший выбор. По времени приготовление займёт около двух часов.
Компоненты пирога с рыбой:
Начинка
- Яйца куриные вареные 2 шт.
- Рыбное филе, отваренное (например, телапия)
- Сыр 150 гр.
Тесто
- Маргарин сливочный 100 гр.
- Мука 1,5 ст.
- Картофель 5 шт (сваренный в мундире)
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец и соль на вкус
Заливка
- Сметана 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
СОВЕТ! Чтобы готовую выпечку было проще вытаскивать из чаши, рекомендуется положить на дно крест-накрест две полоски бумаги, кончики которой будут торчать из-под пирога. Вам останется лишь потянуть за бумагу и пирог будет извлечён.
Как приготовить картофельно рыбный пирог, рецепт для мультиварки:
- Натираем картошку на мелкой тёрке, добавляем соль-перец, муку, размягч. маргарин, жареный лук (предварительно измельчённый).
- Месим тесто, выкладываем его в мультиварочную чашу, сделав бортики по краям.
- Филе рыбы отвариваем и режем на мелкие куски, добавляем натёртые сыр и яйца, соль-перец на вкус.
- Выкладываем начинку на тесто. Сверху выливаем заливку (смешанное со сметаной яйцо).
- Активируем на 65+40 минут программу «Выпечка».
Дайте выпечке некоторое время остыть, после чего можно извлекать пирог из мультиварки и приступать к трапезе.
Лимонный торт
Сегодня мы уже публиковали рецепт выпечки в МВ, а именно
сметанный пирог. Продолжая тему запеканок и кексов предлагаем опробовать
лимонный пирог в мультиварке, готовится который приблизительно за полтора часа. На завтрак или полдник эта выпечка будет идеальным выбором.
Ингредиенты для лимонного пирога:
- Масло 200 гр.
- Яйца куриные 4 шт.
- Мука 2,5 стакана
- Разрыхлитель 10 гр. (1 упаковка)
- Молоко 1/2 стакана
- Сахар 1 ст.
- Лимон 1 шт.
- Сухофрукты: курага, изюм.
- Пудра сахарная
СОВЕТ! Украсить лимонный пирог можно положив посыпав на тесто замороженную смородину и курагу.
Как приготовить пирог с лимоном, рецепт для мультиварки:
- Снимаем цедру с лимона, разрезаем его пополам и одну половинку измельчаем в блендере (можно прокрутить через мясорубку).
- Подтаявшее масло растираем вместе с яйцами и сахаром, подсыпаем муку, добавляем молоко и разрыхлитель. Ложим цедру лимона и измельчённую в блендере его часть, также добавляем изюм.
- Тщательно перемешиваем все ингредиенты, вливаем полученное тесто в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом (сливочным).
- На 60+20 минут включаем программу «Выпечка».
Готовому пирогу даём немного остыть и достаём из мультиварки перевернув чашу на поддон от пароварки. Посыпаем выпечку сахарной пудрой.
Апельсиновый кекс
Выпечка с использованием фруктов не только превосходно выглядит, но ещё и по вкусу значительно отличается от обыкновенных запеканок из творога и прочих ингредиентов. Хорошим примером фруктовой выпечки будет
апельсиновый кекс в мультиварке, который рассчитан на четырёх человек и потребует всего 1,5 часа на полное приготовление. Также рекомендуем посмотреть рецепт другого, не менее вкусного,
пирога с апельсином.
Компоненты для апельсинового кекса:
- 1 апельсин
- 250 гр. муки высш. сорта
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 150 гр. масла
- 2 ч. л. ванильного сахара
- 3 куриных яйца
- 150 гр. сахара
СОВЕТ! Чтобы готовую выпечку было проще доставать из чаши, можно предварительно положить на дно наперекрест две ленты, края которых должны возвышаться над бортами мультиварочной чаши. Потом останется лишь потянуть за эти «языки» и пирог сам выйдет наружу.
Как приготовить апельсиновый кекс, рецепт для мультиварки:
- Снимаем цедру с апельсина, натираем её тёрке. Выжимаем из апельсина весь сок.
- Растираем слив. масло и сахар, высыпаем пару ложек ванильного сахара. Добавляем куриные яйца, перемешиваем.
- К полученной яично-сахарной смеси досыпаем муку и разрыхлитель. Месим тесто (должно получиться не слишком крутым).
- Смазываем мультичашу маслом сливочным, выкладываем тесто. Запускаем на 65+30 минут режим «Выпечка».
Прежде чем извлекать приготовленный кекс из чаши, ему необходимо дать немного времени — остыть. Подождите 10 минут после сигнала, а потом открывайте крышку и подавайте выпечку на стол.
Жареная картошка
Есть желание сытно покушать, но времени на приготовление полноценного ужина не хватает? Вам поможет
жаренная картошка в мультиварке который готовится буквально за полчаса и не требует никаких усилий с вашей стороны. Рецепт очень простой — только картофель, который можно использовать, как в качестве гарнира, так и употреблять без всяких добавок.
Компоненты для жаренной картошки:
- Картофель 5 шт. (размер — по вашему желанию)
- Перец чёрный, соль
- Масло растительное
- Зелень, по желанию
Как приготовить вкусную жаренную картошку, рецепт для мультиварки:
- Картошку очищаем, тщательно промываем, нарезаем на пластинки, либо брусочки.
- В мультиварочную чашу наливаем немного растительного масла, выкладываем нарезанную картошку, перчим и солим.
- Запускаем на 40 минут режим «Выпечка», через полчаса после старта перемешиваем содержимое.
По желанию, свежеприготовленный картофель можно украсить при помощи различной зелени — так он не только будет аппетитнее выглядеть, но ещё и по вкусу будет значительно отличаться.
Картошка по французки
Мы рассказывали вам о самом простом варианте приготовления картофеля в прошлом рецепте, это был картофель в мундире. Сейчас же затронем более сложный способ приготовления под названием
картошка по французски в мультиварке, которую не сложно готовить, а результат превзойдёт все ваши ожидания.
Составляющие картофеля по французски:
- 3 куриных грудки
- 3 луковицы
- 0,7 кг. картофеля
- 200 гр. голландского сыра
- Банка консервированной кукурузы (сладкой)
- 4 ст. л. растительного масла
- 100 гр. майонеза
- Перец, соль, специи — на вкус
Как приготовить картошку по французски, рецепт для мультиварки:
- Очищаем луковицы, моем, нарезаем на кольца. Куриные грудки без кожи режем на небольшие кусочки.
- Промытый картофель очищаем и нарезаем на средней толщины кольца. Натираем сыр.
- Смазываем раст. маслом мультиварочную чашу, выкладываем лук, грудки, кукурузу, заливаем всё майонезом.
- Выкладываем нарезанный кружочками картофель, посыпаем его сыром, заливаем майонезом ещё раз.
- Активируем на 1 час режим «Тушение».
Картошечка получается не просто очень вкусная, но и очень красивая на вид — она идеально подойдёт к праздничному столу. Также можно украсить её сверху свежей зеленью.
Картошка по деревенски
Аппетитная, поджаренная
картошка по деревенски в мультиварке готовится буквально за час, а накормить одним таким блюдом можно целую семью, рецепт рассчитан на 5 персон. Рекомендуем попробовать.
Составляющие картошки по деревенски:
- Картофель 8 шт.
- 70 гр. сыра
- Грибы 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- 1 столовая ложка майонеза
- Помидор 1 шт.
Как приготовить картошку по деревенски, рецепт для мультиварки:
- Картофель отвариваем в мундире, разрезаем вдоль, аккуратно выскабливаем сердцевину при помощи чайной ложки.
- Поджариваем лук вместе с грибами, помидор обдаём кипяточком, снимаем кожуру, режем на небольшие кубики помидор и картошку.
- Смешиваем все ингредиенты, солим, добавляем специи и майонез. Выкладываем всё в мультиварку и запукаем на 40 минут режим «Выпечка».
- За 5 минут до отключения таймера открываем крышку и посыпаем блюдо сверху тёртым сыром.
Капустная запеканка
Блюда из капусты, несомненно, считаются очень диетическими и поэтому пользуются большой популярностью среди прекрасной половины человечества. Но сохранить наибольшее количество полезных веществ этого продукта может только
капустная запеканка в мультиварке, которую мы и будем готовить, следуя рецепту на данной странице. Ранее мы уже предлагали рецепт
запеканки из капусты, но сегодняшний рецепт отличается тем, что в нём используется больше интересных ингредиентов. Попробовать стоит, однозначно.
Компоненты для капустной запеканки:
- 200 гр. сосисок (по желанию, можно использовать фарш или ветчину)
- 300 мл. молока
- 400 гр. капусты
- 150 гр. голландского сыра
- 1 ст. л. раст. масла
- 100 гр. белого хлеба подсушенного (либо сухари)
- 3 куриных яйца
- Зелень
СОВЕТ! Если вы не любите сосиски, то вместо них можно использовать любую другую мясную начинку: фарш, колбасу, ветчину и проч. Капуста для рецепта подойдёт, как белокочанная, так и цветная — на ваш вкус.
Как приготовить вкусную капустную запеканку с сыром, рецепт для мультиварки:
- Шинкуем капусту. Мелко нарезаем сосиски и обжариваем их с раст. маслом в МВ на режиме «Выпечка» в течение 20 минут.
- Высыпаем нарезанную капусту к сосискам и обжариваем всё вместе ещё 20 минут.
- Замачиваем сухари в молоке, взбиваем их вместе с яйцами в блендере. К полученной смеси из молока, сухарей и яиц, добавляем соль, перец, сыр тёртый, укроп — предварительно измельченный. Размешиваем всё.
- Заливаем полученной жидкостью сосиски с капустой, перемешиваем. Запускаем на 40 минут режим «Выпечка».
- По прошествии 40 минут, открываем крышку и, если запеканку уже стала достаточно твёрдой (если жидковата, то не трогаем), аккуратно переворачиваем её на другой бок и готовим ещё 20 минут.
Готовую запеканку из капусты и сыра, можно подавать на стол совместно со сметаной, хотя и без неё она очень сочная и безумно вкусная.
Пирог с вареньем
Различные запеканки и прочая выпечка при помощи бытовой кухонной техники нового уровня — лёгкая задача для кулинаров с любым опытом. Так например,
пирог с вареньем в мультиварке можно приготовить чуть больше, чем за час. От вас требуется лишь сбор и выкладка необходимых для приготовления ингредиентов, вся остальная работа переносится на стальные плечи современного прибора.
Составляющие пирога с вареньем:
- 6 ст. л. варенья
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 125 гр. маргарина
- 300 гр. муки
- 150 гр. изюма
- 150 гр. кефира
- 100 гр. сахара
- 1 куриное яйцо
- 1 пачка ванильного сахара
СОВЕТ! Куриное яйцо используется в рецепте, чтобы выпечка получилась менее рассыпачатой, Если вы любите наоборот, то не добавляйте сей компонент в тесто — пирог также получится очень вкусным. Кефир можно заменить на сметану или йогурт, а изюм на другие сухофрукты.
Как приготовить сладкий пирог с вареньем, рецепт для мультиварки:
- Маргарин растаплваем и выкладываем в миску, высыпаем туда же сахар и ванилин. Перемешиваем. Разбиваем куриное яйцо, муку, разрыхлитель, высыпаем изюм и выливаем кефир.
- Смешиваем аккуратно все ингредиенты, выкладываем в мультиварочную чашу 2/3 полученной массы, затем выкладываем варенье (яблочное — как на картинке, например), заливаем сверху остатками теста и ставим на 50 минут на режим «Выпечка».
- После сигнала, открываем крышку и проверяем готовность пирога при помощи зубочистки — если она, после того, как её воткнули и вытащили из выпечки, остаётся сухой — значит пирог готов. Иначе, оставляем его готовиться ещё 10-15 минут.
Готовую выпечку желательно посыпать сахарной пудрой — для красоты и вкуса.
Пирог с картошкой в мультиварке
Запекать различные кексы в мультиварке это не такое уж и сложное занятие, потому что от вас требуется лишь подготовить ингредиенты и сделать тесто по рецепту. Остальное чудо-техника для кухни сделает самостоятельно. Оценить истинность этого утверждения вы можете приготовив
пирог с картошкой в мультиварке, что отнимет около двух часов на подготовку и непосредственно выпечку. В качестве начинки пирога используются грибы вперемешку с картофелем. Пирог очень сытный. У нас, кроме того, имеется ещё один
рецепт картофельного пирога.
Компоненты для пирога с картошкой:
- 2 картофелины
- 3 куриных яйцы
- 0,4 кг грибов (шампиньоны)
- 1 луковица
- 5 ст. л. творога 5%
- 25 гр. крахмала
- 2,5 ч. л. разрыхлителя
- 5 ст. л. майонеза
- Соль
- 1 ст. л. сливочного масла
- 250 гр. муки
СОВЕТ! Готовый пирог, пока он ещё горячий, можно посыпать тонко натёртым сыром — получится невероятно вкусно.
Как приготовить пирог с картофелем, рецепт для мультиварки:
- Нарезаем на небольшие кубики картофель, грибы и репчатый лук. Активируем режим «Тушение» и залив на дно раст. масло, готовим ингредиенты в течение 20 минут.
- Готовим тесто. Аккуратно смешиваем ложкой (не миксером!) яйца, муку, творог, крахмал, разрыхлитель, майонез.
- Выкладываем тушеную начинку из мультиварки в отдельную тарелку, посыпаем перцем и солим, добавляем сушеную зелень. Перемешиваем. Добавляем в остывшую начинку 1 куриное яйцо взбитое вилкой. Перемешиваем.
- Промываем мультиварку от раст. масла и начинки, вытираем, смазаываем с помощью слив. масла. Выливаем 1/2 часть теста, затем равномерно распределяем начинку и заливаем её сверху остатками теста.
- Запускаем режим «Выпечка» на 65 минут. По истечении времени, пирог переворачиваем очень осторожно и запускаем выпечку ещё на 20 минут.
Пирог получается пышным и насыщенным. Если вам понравилось и вы хотите попробовать другие рецепты, обратите внимание на
пирог с мясом, а также
рыбный пирог в МВ.
Хлеб1
Любители выпечки точно будут рады новому рецепту, с помощью которого можно приготовить
хлеб в мультиварке Поларис любой модели. В принципе, рецепт этот универсален, но был опробован авторами на устройстве
Polaris 0512 AD. Если вы являетесь владельцем мультиварки Супра, то для вас имеется отдельный
рецепт белого хлеба. Готовится хлеб очень легко, поэтому попробовать однозначно стоит.
Компоненты для хлеба в МВ Polaris:
- Дрожжи сухие 1,5 ч. л.
- Соль 1,5 ч. л.
- Мука 3 мультиварочных стакана
- Раст. масло 3 ст. л.
- Вода 210 мл.
- Сахар 2 ст. л.
СОВЕТ! Прежде чем класть тесто в мультиварочную чашу, желательно её предварительно разогреть. Для этого достаточно включить на 5-10 минут режим подогрева. Главное не забудьте выключить мультиварку, когда будете выкладывать в неё тесто.
Как приготовить белый хлеб, рецепт для мультиварки Поларис:
- Смешиваем все ингредиенты из списка, замешиваем не слишком густое тесто.
- Выкладываем тесто на дно мультиварочной чаши, предварительно налив туда немного растительного масла. Оставляем так на некоторое время — тесто должно хорошо подняться.
- Когда тесто поднялось, закрываем крышку и активируем на 1 час режим «Выпечка». После сигнала аккуратно переворачиваем хлеб и выпекаем его с другой стороны в том же режиме ещё 20 минут.
Хлеб получится красивым, вкусным и с хрустящей корочкой. Одним словом, просто замечательный, а главное — простой в приготовлении.
Хлеб2
Оказывается в мультиварке можно готовить не только выпечку, рецептов которой полным-полно у нас на сайте: запеканки, пироги, кексы, но и различные виды хлебов. Сегодня будем готовить
хлеб в мультиварке Супра, который представляет из себя невероятно вкусный домашний белый хлеб, который многие наверняка когда-нибудь делали в духовке.
Компоненты хлеба в МВ Supra:
- Мука 3 мультиварочных стакана
- Сахар 1 ст. л.
- Масло раст. 3 ст. л.
- Дрожжи сухие 1,5 ч. л.
- Вода 210 мл.
- Соль 1 ч. л.
- Семечки кунжута
СОВЕТ! Когда готовый хлеб будет извлечён из мультиварки, желательно завернуть его в вафельное полотенце и дать полежать в таком положении часа 2. Хлеб станет во много раз вкуснее, чем если есть его горячим.
Как приготовить белый хлеб, рецепт для мультиварки Супра:
- Просеиваем через сито муку, смешиваем её с солью, сахаром и дрожжами, добавляем масло. Замешиваем тесто, постепенно вливая в него воду.
- Ставим ёмкость с тестом в тёплое место и накрываем сверху полотенцем. Тесто должно увеличиться в размерах в 2 раза.
- Мнём тесто, перекладываем в смазанную маслом мультиварочную чашу. Активируем на 15 минут режим «Подогрев».
- Через 15 минут отключаем мультиварку и оставляем тесто под закрытой крышкой на полчаса — оно вновь сильно поднимется.
- Посыпаем его кунжутными семечками, активируем программу «Пирог» (по умолчанию 50 минут).
- После сигнала обзазываем поверхность хлеба яичным белком, переворачиваем его в чаше. Снова запускаем на 30 минут режим «Пирог» (т.к режим работает 50 минут, важно не упустить момент и выключить мультиварку ровно через полчаса после старта — сама она не выключится).
В результате должен получиться воздушный и пористый хлеб, который по вкусу не уступает его аналогам, приготовленным в обычной духовке.
Хлеб3
Наверняка многие пробовали хлеб приготовленный в специальных хелбоварках. Благодаря многофункциональности мультиварки, вы также можете использовать
рецепт выпечки хлеба в мультиварке и насладиться вкусом классического белого хлеба, который можно есть с чем угодно. Рецепт очень прост и справится с ним кулинар любого уровня.
Выпечка хлеба, составлющие:
- Вода 0,5 литра
- Дрожжи 1 пакетик
- Столовая ложка соли (крупной, неполная ложка)
- Мука 900 грамм
- Масло подсолнечное
- Сахар 1 столовая ложка
Как приготовить белый хлеб, рецепт выпечки для мультиварки:
- Растворяем дрожжи в тёплой воде, добавляем соль и сахар.
- Всыпаем в полученную воду муку, замешивая тесто.
- Прикрываем тесто полотенцем и оставляем доходить в тёплом месте на 1 час.
- Теперь тесто нужно смять, сделать из него шар и выложить в смазанную маслом чашу. Включить режим подогрева и дать тесту подняться.
- После этого можно запускать «Выпечку» на срок 1 час.
- Когда прозвучит сигнал, переворачиваем хлеб и ставим ещё на 40 минут в режиме «Выпечка».
Хлеб получится воздушным, белым и очень вкусным.
Иогурт
Ранее мы уже выкладывали несколько рецептов йогуртов в МВ. Сегодня предлагаем оценить
йогурт в мультиварке Поларис всем владельцам кухонных бытовых приборов этой модели. Никаких сложностей в приготовлении не возникнет. Рецепт также тестировался и на мультиварке Binatone.
Компоненты для домашнего йогурта:
- 1 литр молока
- 125 грамм йогурта Активиа
- 1 ст. л. сахара
ВАЖНО! Йогурт готовится в выключенной мультиварке, так что электроэнергия не затрачивается. На 1 л молока нужна 1 столовая ложка сахара. Также, по желанию, можно добавить в йогурт варенье.
Как приготовить йогурт, рецепт для мультиварки Polaris:
- Кипятим молоко, остужаем его до температуры в 35 градусов.
- Берём несколько чистых баночек, как на картинке, наливаем в них горячую воду и стерилизуем в микроволновке в течение 4-х минут.
- В молоко добавляем йогурт, разливаем жидкость по баночкам. Можно сразу же досыпать сахар. Ставим их в мультиварочную чашу с 35-ти градусной водой, закрываем крышку. Оставляем так на 8 часов.
В сегодняшнем рецепте мы расскажем, как готовится
жареная картошка в мультиварке Панасоник и как сделать её наиболее вкусной. Рецепт очень быстрый и подойдёт для случаев, когда необходимо подготовить гарнир к какому-либо мясному и грибному блюду. Общее время приготовления всего 30 минут. Если вы никуда не спешите, то можно попробовать
тушеную картошку в МВ Панасоник.
ЙОГУРТ 2
Любите вкусные и полезные перекусы? Попробуйте приготовить
йогурт в мультиварке Brand и не разочаруетесь. Готовить его не сложно, а вкус понравится вам и всей вашей семье — порций, кстати, хватит на всех. В рецепте используется йогурт Активиа, но можно использовать любой другой, который производится в вашем городе и стоит на прилавках.
Ингредиенты для йогурта:
- 1 литр пастеризированного молока
- 125 грамм йогурта
ВАЖНО! Для приготовления йогурта, помимо мультиварки, понадобится дополнительная посуда: кастрюля для смешивания ингредиентов и баночки в которые будет разлит йогурт после готовности.
Как приготовить йогурт, рецепт для мультиварки Brand:
- Стерилизуем посуду: венчик для взбивания и столовую ложку кладём в кастрюлю в кипятком. Также необходимо прокипятить мультиварочную чашу, залив в неё 1,5 литра воды и доведя до кипения на режиме «Выпечка», и банки для йогурта.
- Берём обычную кастрюлю, заливаем в неё молоко и йогурт. Перемешиваем всё венчиком очень тщательно.
- Переливаем полученную жидкость в мультиварочную чашу, активируем на 6 ч. программу «Йогурт без кипячения».
- Когда прозвучит сигнал, нужно немного подождать — йогурт должен остыть и загустеть. После этого можно переливать его в банки, закрывать крышками и ставить в холодильник.
В холодильнике йогурт дойдёт до нужной консистенции и его можно будет подавать на стол, украсив ягодами или вареньем.
Картошка — самый популярный на территории России продукт, покупку которого может позволить себе каждый. В связи с этим очень популярными являются различные блюда с данным ингредиентом, например
приготовление которой ведётся на обыкновенном режиме выпечки. Ничего сложного в рецепте нет, а полученная в результате запеканка понравится вас своей сытностью и приятным внешним видом. Также попробуйте
.
станет отличным украшением праздничного стола. Правильно подобранный рис и сочное мясо позволят приготовить замечательное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Рецепт очень схож с
рецептом плова со свининой.
Специальный режим приготовления выпечки, который есть в любой мультиварке, позволяет приготовить десерт таким образом, что он не подгорит и сможет достаточно пропечься. Так например готовится и
, рецепт приготовления которого вы найдете на данной странице. При использовании умной бытовой техники, у вас не возникнет таких проблем, которые частенько бывают при выпечке в духовке. От вас требуется лишь подготовка всех ингредиентов, всё остальное девайс сделает за ввас самостоятельно.
На этом приготовление вкусного торта (или кекса) под названием Зебра, завершено. Готовую выпечку можно подать в качестве десерта или просто на завтрак.
Осень.Дождь.Сырость. Вся семья чихает и кашляет...
