Re: Салаты

Irinkin Пн авг 25, 2008 13:52

Девочки, я делаю вот такой салатик, вместо оливье. Он ооочень сытный:)
Нужно:
1. Морковь 2 средние или 1 большая
2. Свекла 1 средняя
3. Капуста 1\8 среднего качна
4. Кортофель 4 средние
5. Горошек 1 банка
6. Сердце или мясо отварное (сердце 2 небольших или 300 гр отварного мяса(любого))
7. Огурцы свежие 2 средних
8. Огурец соленый 1 средний
9.Чеснок
10. Майонез
Берем большое блюдо, у меня диаметр блюда 40 см, примерно.
1.На терке, которая делает соломку трем морковь, выкладываем на блюдо горку.
2.Затем трем свеклу, выкладываем вторую горку рядом.
3. Выкладыввем горошек горкой.
4. Режем капусту и делаем ее одну горку.
5. Картофель режем соломкой и жарим. Остудили и опять лелаем горку.
6. Огурцы соленые и свежие режим соломкой и кладем в одну горку.
Шесть горок должно быть по периметру.
7. Режем мясо соломкой и кладем в центр седьмой горкой.

Итого у на семь горок:) Кладем на каждую из них по чуть-чуть чеснока и молотого перца.
И поливаем сверху майонезом, кто сколько любит. Подаем в таком виде на стол:), посде того как гости сели за стол, перемешиваем при всех двумя ложками:) Эффектно и вкусно:)